每日生活网-美食-本文
冬季常喝清润又养颜软糯香甜的熬银耳羹 暖心做法甜蜜香味
2020-12-29 14:15:45 文/ljs
前天刚开始,就一直接到手机上消息推送的寒潮预警,本惦记着2020年的冬季是否就在温暖的阳光中渡过了,想不到早上就显著觉得到平均气温降低了许多,苍穹也伤痛了,希望着冬至节气之后的第一场下雪赶紧到来,能够临时减轻冬天干躁的气体。小编整理了冬季常喝清润又养颜软糯香甜的熬银耳羹 暖心做法甜蜜香味
湿冷的冬天,稍不留意便会造成人体上的各种各样不适感,因此 饮食搭配上更要仔细些,除开平常多饮水填补水份之外,饭桌上的补水保湿汤粥也是每餐都不可以少的。
今日,共享一道“银耳羹”的作法,软糯甘甜,冬天常饮润养又美容养颜。都说银耳是掉入普通民众的花胶,营养成分十分高,历年来与山参、鹿茸片共享声誉,有“菌中之冠”的美誉。制成银耳羹口味滑嫩,甘甜惟美,不但是一道传统式“养生药膳”,也是一道能够美容护肤的甜点,备受众多女性的钟爱。
但是银耳羹尽管好吃,制做起來却较为不便,不是说它制做流程繁杂,只是熬料的時间较为长,一般至少一个钟头上下,才可以把银耳中的含糖量转换成胶质,喝起來的口味才会嫩滑甘甜。今日就来教大伙儿一个煮银耳羹的好方法,记牢这1煮1搅,五分钟就能熬成胶,节省成本又好吃。“1煮”水开后的银耳羹开走红煮2分钟上下,让其银耳更为迅速完善。2分钟后开低火开展“1搅”,用筷子或小勺顺一个方位不断拌和3分钟上下。这类方式作出的银耳羹胶质粘稠,比长期熬煮节省成本。
【银耳羹】
正餐材:银耳1朵、老冰糖20克。
辅食物:枸杞子5克、大枣5颗、少量食用盐。
熬银耳羹制做流程:
1、最先来提前准备下做这一款【银耳羹】所必须的食物:干银耳1朵,特意挑了一朵较为小的也泡了一盆,因此 只放了一半多一些,具体使用量依据自己人口数量决策吧。放了20老冰糖来提升清甜味,吃上来口味更强。要想甜天赋加点盐,一点点食用盐,烘托老冰糖让其清甜味更突显。放5克枸杞子、5颗大枣,汤羹的口味更强。
2、银耳放到较深的盆里,添加未过银耳多一些的温开水,浸泡一个钟头上下。浸泡好的银耳肉质地润泽肥大,延展性十足,将底端淡黄色一部分撕下无需,剩下的掰成小朵,尽可能分小一点,这也是可以迅速出胶的小技巧之一。最终再漂洗几次,控干水份预留。
3、大枣用冷水洗去外皮尘土,再用温开水浸泡五分钟。浸泡过的大枣肉是软的,非常容易就能用剪子把蟠桃核和瓜瓤分离出来,弃核留肉预留。枸杞子一样清理浸泡,泡软后也更非常容易煮些。
4、石锅内放进撕好的银耳碎和老冰糖,添加未过银耳的冷水,我较为喜爱粘稠的口味,水流量就摆得较为少,爱喝粥的能够适度多放些,开走红将其烧开。
5、烧开后的银耳羹再再次用走红煮2分钟,随后转低火,用小勺或木筷迅速沿一个方位划圈拌和,拌和3分钟上下,用小勺舀起料汁,能够显著觉得到料汁早已越来越粘稠,这就是银耳胶质的造成。
6、银耳羹出胶后,把泡好的枸杞子和大枣倒进,添加一勺子食用盐,熬煮2分钟让其进味,最终熄火盖上石锅盖,让温存再次焖十分钟,石锅的隔热保温性强力,那样做汤羹会胶质更粘稠。時间到后,就可以打开表盖趁着热享受了。假如您也喜爱喝“银耳羹”,何不试一试这一作法吧!
熬银耳羹烹制小提示:
1、泡好的银耳假如不太好撕小朵,可以用刀略微切两下,碎一点才更非常容易煮成胶质。
2、老冰糖的量能够依据自身的爱好加减法,讨厌甜的还可以没放。
3、料汁在锅中拌和时尽可能顺着一个方位,尽量一气呵成的进行3分钟,假如太累了能够缓解速率。
4、砂锅的好处便是熄火后锅内的溫度不容易马上降低,用温存再次焖煮,也可使银耳再次释放出来胶质。
猜你喜欢
声明:本站原创/投稿文章由每日生活网编辑发布,所有权归每日生活网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表每日生活网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。
相关推荐
-
大材研究,首席分析师:邓超明,泛家居老板经营内参,经理人每日读物,经销商店长生意参谋,导购实用攻略2021年,家具行业全面回暖,市场复苏,大部分品牌与经销商实现了业绩的明显增长。从产业的繁荣中,从业者...
2022-02-031764 关键词:家居装修效果图大全2015图片(家居装修效果图大全现代简约风格)
-
美味可口色香味俱全 江门不能错过的美食
广东江门以华侨之乡风韵出名,五邑地区华人华侨和港澳台地区同胞们诸多,遍及全球,一同的历史时间,同出一宗的地域人缘人品,再加上国外对五邑的危害,使江门市五邑地区展示出丰富多彩的民俗文化,江门市的特色美食...
2021-01-061316 关键词:美味可口色香味俱全 江门不能错过的美食
-
让人看着都流口水的美食 宜春樟树市推荐美食
Hello,大家好呀,今天小编又来给大家分享关于让人看着都流口水的美食 宜春樟树市推荐美食,希望能够帮到大家。有用的话记得分享给朋友们一起哦!1、樟树白汤樟树白汤,当地人称作“小猴子包面”,是一种地方...
2021-01-061436 关键词:让人看着都流口水的美食 宜春樟树市推荐美食
-
集美食美景和悠悠历史及美好回忆于一体的魅力城市 盘点西安特色美食
美食对于我有一种难以抗拒的魔法,喜爱度假旅游的我眼界过旅游的沿线景色,在扩宽见识,访问 名胜古迹的另外,务必品尝各种各样美食,小编整理了集美食美景和悠悠历史及美好回忆于一体的魅力城市 盘点西安特色美食...
2021-01-051322 关键词:集美食美景和悠悠历史及美好回忆于一体的魅力城市 盘点西安特色美食
-
天气寒冷自然需要美食来填补 承德美食强烈推荐
鸡、拆烩鸡、日常生活烧鲫鱼等。八大碗一般用于酒宴之时,每桌八个人,餐桌八道菜,上菜时都用清一色的大海碗,看起来爽快,吃起来舒适,具有浓厚的地方文化特性。小编整理了天气寒冷自然需要美食来填补 承德美食强...
2021-01-041449 关键词:天气寒冷自然需要美食来填补 承德美食强烈推荐
网站热点
-
双 11 选购指南:火星人 X5 Pro 尊享版,开启未来厨房品质生活
“治大国若烹小鲜。” 烹饪之事虽看似微小,却蕴含着生活的万千滋味。在当下人们追求品质生活的潮流中,厨房已然成为家居生活的核心。一款出色的厨电产品无疑成为打造品质厨房的关键所在。那么,在产品琳琅满目、各...
2024-10-1528 关键词:双 11 选购指南:火星人 X5 Pro 尊享版,开启未来厨房品质生活
-
中国人寿财产保险股份有限公司永州市冷水滩区支公司开展金融消保进校园活动
为展示金融行业积极践行以人民为中心价值取向的新风尚,9月23日,中国人寿财产保险股份有限公司永州市冷水滩区支公司员工在李达中学开展金融消保进校园活动。工作人员现场设置宣传展桌、易拉宝、摆放宣传折页、横...
2024-10-0931 关键词:中国人寿财产保险股份有限公司永州市冷水滩区支公司开展金融消保进校园活动
-
科大讯飞:扬帆智能化浪潮,引领数字新未来
在数字化转型浪潮下,人工智能(AI)逐渐成为引领未来潮流的关键力量。作为行业先锋的科大讯飞,凭借其在智能语音及人工智能领域的深耕细作,正以其核心技术实力,引领数字化新潮流,为产业升级发展注入新动力。技...
2024-10-1817 关键词:科大讯飞:扬帆智能化浪潮,引领数字新未来
-
《中国人寿财险:以央企担当深耕农业保险领域》
通讯员:左志成 在我国农业蓬勃发展的进程中,中国人寿财险凭借其央企身份,勇挑重担,在农业保险方面发挥着不可替代的重要作用。中国人寿财险永州市零陵区支公司深入农村基层,积极与农户面对面交流。...
2024-10-0924 关键词:《中国人寿财险:以央企担当深耕农业保险领域》
-
云南安叶家一生态安全食材产业,邀你共创健康产业未来
云南安叶家,自有基地,专注于种植生态安全的食材,为消费者的健康把关,从田间到餐桌,每一个环节都严格把控,8年的理论与实践,让我们实现了“种植大家都吃得起的安全食材”的生产理念,也是我们何破“好吃但贵”...
2024-10-1737 关键词:云南安叶家一生态安全食材产业,邀你共创健康产业未来