每日生活网-美食-本文
教你在家手工制作圣诞节水果裸蛋糕 小孩大人都爱吃
2020-12-25 15:29:33 文/ljs
再过几天2020年就需要宣布告一段落,而做为这一年最后一个节日的“圣诞”也将接踵而来,许多 大型商场、酒店餐厅也都搞起来了圣诞活动。小编整理了教你在家手工制作圣诞节水果裸蛋糕 小孩大人都爱吃
圣诞又被称为耶诞节(主耶稣的华诞),是西方国家的传统式节日,始于天主教,建在每一年12月25日这一天。
圣诞是许多 欧美国家的关键节日,如同大家中国的春节一样。圣诞这一天,大城市会举办各种各样大中型庆贺主题活动,大家也会欢聚一堂,布局一桌丰厚的餐食来与亲人和盆友相互共享,为此来庆贺圣诞和新一年的来临。
和大家过年给孩子送红包一样,圣诞这一天,海外小孩子最希望的便是圣诞老爷爷送过来的礼品。除开圣诞老爷爷和节日主题活动外,各种美食也是节日里的一大特点,有丹麦人喜爱的“甜小米粥”,英国的“圣诞布丁”,意大利人的“姜饼”,及其广为人知的英国“烤火鸡”。
圣诞尽管是一个洋节日,但伴随着中西方文化的结合,圣诞早就变成了全球性的节日。随着也出現了除传统式圣诞美食之外的当红节日特色美食,例如下边要共享的“圣诞水果裸蛋糕”,生日蛋糕上的鲜奶油像雪一样雪白,用草莓苗做的圣诞老爷爷一瞬间美化版内心。
【圣诞水果裸蛋糕】
海绵蛋糕底:低筋粉55克、牛乳45克、食用油25克、生鸡蛋两个(带壳130克)、白米醋、白砂糖35克
装饰设计:鲜奶油200克、绵白糖20克、草莓、草莓苗、细砂糖
具体方法
(1)45克牛乳添加25克的食用油,用蛋抽拌和至色调泛白,进行乳状液。油一定要应用沒有味儿的,食用油或是食用油干万不能用,味儿太大。一直拌和到油和牛乳彻底结合,成这类有点一点浓稠的情况就可以了。
(2)添加55克筛粉后的低筋粉跟液體混和匀称。今日用的是后蛋法,先混和奶、油、粉再添加蛋黄,那样蛋糊会更为细致一点。
(3)提前准备2个没有水隔膜真空泵的器皿,把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来。生鸡蛋是克重在60—65克,假如你用的是块头较为小的柴鸡蛋,那么就再提升一个蛋清的量和一个半蛋黄的量,由于柴鸡蛋的蛋黄比重特大,蛋清更少一些。
(4)蛋清先放到一旁,将蛋黄加在面浆里再度翻拌,一直拌和到这类丝滑又浓稠的水平就可以了。
(5)蛋清里滴进少量白米醋,35克白砂糖倒进蛋清里刚开始打发。打蛋机的速率尽可能是先髙速打发纹理显著了再转低速档,一直打发到伸出打鸡蛋头有挺立的小角就可以了。
(6)接下去便是蛋黄糊和蛋清的翻拌,取1/3的蛋清加到蛋黄糊里翻拌,不必划圈或是随意拌和,避免 面浆起筋蛋白质破乳,蛋清的打发和翻拌的技巧是制做海绵蛋糕的关键因素。
(7)拌到色调一致后再倒回蛋白质里,再度地翻拌匀称。用刮板不断地把生日蛋糕糊从底端翻上来,翻拌好的情况是十分轻柔圆润的。
(8)生日蛋糕糊倒进6寸的模貝里,这个时候要确保电烤箱早已加热好啦,端起模貝震一下,震出里边的大汽泡,刮平表层,送进电烤箱中低层140度左右火烧40分钟上下,由于每一个电烤箱的溫度都不一样,有的具体溫度会比设定的高一二十度,因此 这一具体时间要依据你的烤箱温度来调节。
(9)海绵蛋糕历经高溫澎涨增大,高宽比最后下降,再烤一会儿就熟透,时间到了马上取下,震两下震出热流后脱模晾凉,不脱模得话戚风蛋糕很有可能徽收缩。
(10)晾凉的戚风蛋糕用手轻压脱离模貝,再把底端顶上来就能取得成功出模了,底端也一样拿手脱离。
(11)把戚风蛋糕切割成片状,我一共分了3片。
(12)200克的鲜奶油中添加20克绵白糖,打发至提到打蛋机有挺立的小斜角。
(13)先铺平一层生日蛋糕片,上边挤上鲜奶油,随后累加上生日蛋糕片,放上草莓做为装饰设计。
(14)最终上边再盖上一层生日蛋糕,这一层要多挤一些鲜奶油,放上草莓苗和草莓就可以了,为了更好地更应情,我都用草莓苗干了2个圣诞老爷爷。
在做好的蛋糕上筛上少量细砂糖就可以了,大家的“圣诞水果裸蛋糕”就搞好了,是否非常简单呢,喜爱的盆友还记得试一下哦!
猜你喜欢
声明:本站原创/投稿文章由每日生活网编辑发布,所有权归每日生活网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表每日生活网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。
相关推荐
-
大材研究,首席分析师:邓超明,泛家居老板经营内参,经理人每日读物,经销商店长生意参谋,导购实用攻略2021年,家具行业全面回暖,市场复苏,大部分品牌与经销商实现了业绩的明显增长。从产业的繁荣中,从业者...
2022-02-031662 关键词:家居装修效果图大全2015图片(家居装修效果图大全现代简约风格)
-
美味可口色香味俱全 江门不能错过的美食
广东江门以华侨之乡风韵出名,五邑地区华人华侨和港澳台地区同胞们诸多,遍及全球,一同的历史时间,同出一宗的地域人缘人品,再加上国外对五邑的危害,使江门市五邑地区展示出丰富多彩的民俗文化,江门市的特色美食...
2021-01-061210 关键词:美味可口色香味俱全 江门不能错过的美食
-
让人看着都流口水的美食 宜春樟树市推荐美食
Hello,大家好呀,今天小编又来给大家分享关于让人看着都流口水的美食 宜春樟树市推荐美食,希望能够帮到大家。有用的话记得分享给朋友们一起哦!1、樟树白汤樟树白汤,当地人称作“小猴子包面”,是一种地方...
2021-01-061283 关键词:让人看着都流口水的美食 宜春樟树市推荐美食
-
集美食美景和悠悠历史及美好回忆于一体的魅力城市 盘点西安特色美食
美食对于我有一种难以抗拒的魔法,喜爱度假旅游的我眼界过旅游的沿线景色,在扩宽见识,访问 名胜古迹的另外,务必品尝各种各样美食,小编整理了集美食美景和悠悠历史及美好回忆于一体的魅力城市 盘点西安特色美食...
2021-01-051208 关键词:集美食美景和悠悠历史及美好回忆于一体的魅力城市 盘点西安特色美食
-
天气寒冷自然需要美食来填补 承德美食强烈推荐
鸡、拆烩鸡、日常生活烧鲫鱼等。八大碗一般用于酒宴之时,每桌八个人,餐桌八道菜,上菜时都用清一色的大海碗,看起来爽快,吃起来舒适,具有浓厚的地方文化特性。小编整理了天气寒冷自然需要美食来填补 承德美食强...
2021-01-041337 关键词:天气寒冷自然需要美食来填补 承德美食强烈推荐
网站热点
-
大家的家:匠心筑梦,共绘中国养老美好蓝图
近日,大家保险集团旗下高端养老品牌大家的家发布最新宣传片《让爱近在咫尺》,深情诠释了大家的家不忘初心、砥砺前行的坚定信念与卓越成就,展望了未来中国养老事业的美好愿景。自创立以来,大家的家始终肩负着时代...
2024-07-2412 关键词:大家的家:匠心筑梦,共绘中国养老美好蓝图
-
彩绿农产品:引领绿色健康生活的新潮流
在快节奏和压力剧增的现代生活中,健康、绿色的饮食逐渐成为人们追求的目标。而在这个充满挑战的时代,彩绿农产品以其独特的生态种植方式和卓越的产品质量,成为众多家庭的家庭常选。今天,我们将深入了解彩绿农产品...
2024-07-1126 关键词:彩绿农产品:引领绿色健康生活的新潮流
-
巴食川珍:绿色生态,味觉盛宴的推动者
在美食海洋中,总有一些品牌以其独特的魅力和深厚的底蕴,成为食客们心中的挚爱。巴食川珍企业,便是这样一颗璀璨的明珠,它不仅仅是一家专注于蔬菜制品与调味品研发、生产、加工及销售的企业,更是生态绿色、健康美...
2024-07-2510 关键词:巴食川珍:绿色生态,味觉盛宴的推动者
-
开启暑期运动季,「小白心里软」推出运动徽章2.0系列周边!
有人说,不会做周边的品牌不是好公司,有一家烘焙公司就以IP可爱、周边萌趣出圈。很多年轻人爱吃他们家的面包,更对他家IP欲罢不能,他就是年轻人喜爱的新一代营养代餐烘焙品牌——小白...
2024-07-2414 关键词:开启暑期运动季,「小白心里软」推出运动徽章2.0系列周边!
-
酱师王子酒:百年匠心一世酱香 演绎传统酒文化的现代传承
在历史的长河中,酱香酒是一种饮品,它更是文化的沉淀,是工艺的传承,是时间的艺术品。酱酒的历史可以追溯到古代,它的酿造工艺源远流长,蕴含着中华民族的智慧和坚韧。在这之中,源自茅台镇的酱师王子酒,更是酱香...
2024-07-0342 关键词:酱师王子酒:百年匠心一世酱香 演绎传统酒文化的现代传承