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面积3000㎡的海鲜餐厅,竟藏在在寸土寸金的厦门中山路!

2019-09-10 08:51:04    文/ 600

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原标题:面积3000㎡的海鲜餐厅,竟藏在在寸土寸金的厦门中山路!

厦门中山路,最为全厦门最热闹的商圈,这里的商铺真可谓是寸土寸金。来厦门旅游,你肯定看过那种面积不到两平米的路边小店,但是依旧生意红火,人依旧排成了长龙。厦门中山路就是一个这么神奇的地方。但是未曾想到,这里居然还有一家占地面积达到3000平米的海鲜餐厅,实在是令我惊讶不已。

这家海鲜餐厅叫做叁號漁市(三号渔市),位于中山路中华城南区之后,临近厦门名汇广场。餐厅招牌跟其他家餐厅店铺的招牌拥挤的挂在一起,这在中山路这种寸土寸金的地方,简直已经成为一种自然现象。好在走进店门,有种豁然开朗的感觉,因为餐厅面积实在是太大了!

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从电梯直接下到负一层,一路都海鲜池,帝王蟹、象拔蚌、红膏蟹、鲍鱼、龙虾等等超多的各种鲜活海鲜,满满的海鲜池让人有种误以为来到了海洋生物展览馆的错觉,这应该是我在厦门见过的最大的海鲜餐厅没错了。每个海鲜池的海鲜价格也都明码标价,让人点着放心不少,真的生怕一下子把钱包点空了,哈哈。

还只是中午时分,餐厅内就早已有不少顾客就餐,餐厅内好不热闹,不是在餐桌上品尝美味海鲜的食客,就是驻足在海鲜池前面正在纠结点什么好的顾客,还有那么几个服务员推着食物小车奔波在餐厅之间,好在餐厅实在是够大,人虽然多却不至于拥挤。

来厦门吃海鲜,少不了的水煮三鲜!当然了,每家的三鲜都有所不同,但是一般都会有鲜虾和鱿鱼,三号渔市还有一样是鲜肉。麻辣鲜香的滋味,映衬出三鲜的鲜美,鲜虾软嫩厚实,鲜鱿爽脆鲜甜,鲜肉软糯爽口。而另外这道范叔炝杂贝,则是汇聚红扇贝、青口贝、美国贝、花蛤、鲜虾、鲍鱼等等超多贝类海鲜!一口一个鲜,超满足!

龙趸鱼,是石斑鱼的一种,但是它肉质美味,营养丰富,味道好于一般石斑鱼。采用生炝的做法,味道更加鲜美入味,吃起来鲜嫩无比,软嫩中融入了蒜香味,超赞!金蒜蒸扇贝也是常见的海鲜菜肴了,扇贝以粉丝做底,加入蒜蓉,一起蒸煮,鲜嫩无比。

盐烤罗氏虾通体橙红色,十分诱人。壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富!比较有特色的是,这个虾配的酱料居然是百香果肉,酸酸甜甜的味道,很不错的体验。

闽南风味拼汇聚了闽南特色的醋肉和五香,有点特别的是他家的五香不是传统的五香条的样子,而是类似于扁食一样一个一个的,味道没有差别但是却更方便了,一口一个,外脆内软,香嫩无比!炸醋肉是长条形的,外酥里嫩,也十分好吃。

除了海味,自然少不了山珍。香锅鹿茸菌质地细腻、味道鲜美、清香可口,吃起来有点类似猴头菇。干干油油的,虽然颜色并不惹眼,但是香味确实是足够浓郁,吃起来也富含嚼劲,入味好吃。

三号渔市正如其名,空间大东西多,说他是餐厅吧,其实他更像是一个渔市,自己挑选自己想吃的,然后现场加工制作。在厦门最热闹的中山路,不用排队也能第一时间吃上最新鲜最便宜的海鲜闽菜,猜猜吃上这么一桌美食大概需要多少钱?不知道你猜对没有,他家人均只在110元,你是不是不敢相信!

厦门中山路旅游景区内的超大平价海鲜餐厅,好吃还不用排队等候,你还不快来试试!

图/文 影子君Kiro

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