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家里有小朋友的注意了,带鱼这样做,隔壁家的小朋友都馋哭了

2020-11-18 11:34:21    文/匿名 10

导语:本文是由江苏省东台市的网友投稿,经过编辑发布关于"家里有小朋友的注意了,带鱼这样做,隔壁家的小朋友都馋哭了"的内容介绍

家里有小朋友的见意都做一上这款生活中味的烧带鱼,带鱼自身肉质地细嫩,并且鱼骨头少尤其合适给小朋友吃,带鱼的作法非常简单,提早把鱼煎一下,随后再放进提早搞好的调味品汁,用细火慢炖至入味就可以了,今日的这道烧带鱼在我们家这家常小菜很火爆,小孩在身体成长发育的阶段,有时间做一些带鱼给孩子吃对身体有很多好处的。

原材料清单:

带鱼8块、干面粉适量、番茄沙司1炒勺、盐小勺、芡粉适量、生抽酱油2勺、白砂糖1勺、蒜泥适量、植物油2炒勺、葱段适量、八角一个、姜2片

家常烧带鱼简单做法:

1、提早把番茄沙司、生抽酱油、小量盐、也有芡粉、白砂糖混和后倒进碗中随后搅拌均匀。

留意:一定要准备充分好料汁预留,上会就不容易手足无措。

2、把带鱼块清除后清理整洁,随后控干水份。取一个包装袋子装进干面粉,把带鱼块放进后摇晃,使每一块鱼都匀称的裹沾面粉。上会煎的情况下,带鱼好定形,口味也会更好。

3、锅中倒进适量油,下锅前把带鱼块抖一下把不必要的面粉抖掉,随后在放进锅中煎。

4、留意要用低火煎至橙黄色,轻轻地摇晃大锅,再把鱼翻面,双面都煎出橙黄色。

5、带鱼块调到一边,运用锅中余油,添加八角、生姜片、葱段,煸出香气。

6、倒进第一步调准的料汁,细火慢炖至入味,临起锅时,撒蒜泥,这时候香气就出来,确实好香。摆盘,弄点葱段后就可以享受了。

制成品图:

家常烧带鱼制作技巧:

1、带鱼控干水份后,并不一定过多的面粉,因此 裹面粉时包装袋里不必放过多,防止浪费。

2、煎鱼时火不必很小,维持在中国火就可以,那样非常容易煎着色,文火不着色。添加料汁后,火调的小一些烧煮入味。

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