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想边吃美味烧烤边看夜景?想要空气清新浪漫优雅?天台见!

2019-12-02 14:53:48    文/ 397

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原标题:想边吃美味烧烤边看夜景?想要空气清新浪漫优雅?天台见!

印象中传统的烧烤店往往是喧闹嘈杂,油烟味重,虽然现在有不少新烧烤店环境都不错了,但也还是缺少几分优雅浪漫,最近我发现了一家【天台见烤吧】,一听这名字就知道是家很不一样的烤吧,今晚就约上朋友们去撸串畅饮。

天台见烤吧位于厦门龙山南路象屿龙山汇1号楼天台,这是一个新开的商业项目,看起来挺不错的。

这就是1号楼,天台见烤吧就在这楼的天台上。

楼下墙上有趣的文字和装置,我要不要也来吼一下呢,不过我好像没什么烦恼呀,还是不要吼了,哈哈!

来到天台,豁然开朗,大大的店名雕塑,很有格调。

虽然已是冬天,虽然在天台,但风不大,也不冷,温度刚刚好,微风拂面,心旷神怡。

头顶月朗星稀,四周万家灯火,天高地阔,感觉十分舒畅。

座位宽敞舒适,空气清新,优雅浪漫。

柔软宽大的沙发,温暖的灯光,气氛十分温馨。

好酒自然是必不可少的,有各种精酿啤酒,一一品尝,不亦说乎。

先品尝开胃小菜,乌梅小番茄、梅子很芒,酸酸甜甜,胃口大开。

小菜拼盘,有香脆的Amoy花生、鲜辣的第一名鲍鱼、清爽的凉拌男朋友、嫩脆的川式鱼皮、饱满的洪荒凤爪、爽脆的开胃藕心,都是很好的下酒菜,相当给力。

开始上烤串啦!

猪肉串,色泽焦黄诱人,肉肉大块饱满,火候滋味恰到好处,虽然现在猪肉很贵,但还是真材实料分量十足,让人赞赏。

心头肉,就是猪内脏边上的肉,这个部位的肉不肥不瘦,又嫩又弹,口感一流,肉块超大,诚意满满,烤的香喷喷的,口感味道俱佳。

掌中宝,脆脆弹弹,香香辣辣,好吃又补钙。

咩咩串、哞哞串,也就是羊肉串和牛肉串,肉块同样很大,肉质嫩而有嚼劲,肉香浓郁,爱不释手。

超大号烤翅,色泽油润清亮,不焦不生,内外均匀,大厨烤的很有水准,吃起来娇嫩可人,汁液丰富,赞不绝口。

盐色烤虾,虾个头硕大,肉质饱满弹牙,食材很新鲜,烤的鲜香够味,味道鲜美,十分过瘾。

烤香菇,厚实肥美,香浓美味。

烤韭菜,青翠碧绿,赏心悦目,滋味清香,营养价值丰富。

烤土豆片,切的大片均匀,厚薄一致,大厨刀工很赞,烤的火候掌握的也很好,香脆可口。

蒜什么排骨,排骨很大块,色泽粉嫩一看就让人食指大动,肉质娇嫩,肉香加上蒜香,锦上添花。

蒜了吧鸡脆骨,颜色粉嫩诱人,外酥里弹,好吃的停不下来。

烤欧包,烤过的欧包热热乎乎,蓬蓬松松,香香甜甜,别有一番风味。

除了烤串,店里还有不少大菜。

美式碳烤猪肋排拼盘,大块的猪肋排,闪着诱人的光泽,排骨肉质细嫩,烹制入味,吮指回味。还有搭配香肠、紫薯、玉米等配菜,简直完美。

法式香柠烤春鸡拼盘,好大的两块鸡肉,连皮带肉带骨,一看就知道鸡肉很嫩,烹制的有滋有味,一会就被瓜分一空。

酒至微醺,这时喝一碗热腾腾的粥那感觉一定超棒,店里竟然有粥呢,赶快点起来!

山药排骨粥,粥熬的很香浓,排骨分量不少,香浓绵软,暖心暖胃。

紫薯山药粥,好漂亮的紫色,同样熬制的很够火候,香香甜甜,滋补养生。

良辰美景,美酒佳肴,生活的烦恼,工作的压力,感情的伤痛,一切都抛到脑后,大家开怀畅饮,谈天说地,欢乐开心,其乐融融,生活原来可以如此美好,生活本就该如此美好!

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