每日生活网-美食-本文

越南菜也可以如法餐般精致优雅,厦门不可错过的网红餐厅!

2019-11-09 06:18:26    文/ 361

导语:本文是由甘肃省敦煌市的网友投稿,经过三明治吃出活蚯蚓编辑发布关于"越南菜也可以如法餐般精致优雅,厦门不可错过的网红餐厅!"的内容介绍

原标题:越南菜也可以如法餐般精致优雅,厦门不可错过的网红餐厅!

在厦门美丽的筼筜湖畔繁华的东渡CBD区,浪漫的咖啡一条街五星马哥孛罗酒店旁,有一栋漂亮的两层小别墅,绿植掩映,光彩夺目,仿佛夜色中一颗璀璨的明珠,这就是雀越·Queen,是一家精致的越南菜餐厅。一般人印象中,越南菜主要就是粉、虾片什么的,来了雀越,一定会让你对越南菜刮目相看。

越式风格的小楼,从哪个角度看都很美,让人忍不住想进去一探究竟。

一楼宽敞明亮,复古中带着时尚,布局合理,用餐环境舒适,不少歪果仁都很爱来。

展开全文

服务员穿着越式传统服装,美丽大方,主动周到,宾至如归。

二楼的环境更安静优雅浪漫一些,绿的的墙壁,洁白的纱帘,让人赏心悦目。

别致的吊灯,墙上挂着越式工艺繁复的挂毯,越式风情十足,是拍照自拍的好去处,网红小姐姐不可错过。

处处鲜花绿植,一派生机勃勃浪漫温馨。

今天品尝的是雀越推出的新菜,因为历史上越南跟法国颇有渊源,所以高端越菜也吸收了法餐精致考究的特点,雀越的菜品就深得其精髓,还有很强的互动性,拍照拍视频都很美。

蟹候柚子沙拉,透明的容器,洁白的云雾缭绕,粉红的柚子肉若隐若现,娇艳欲滴,吃起来酸甜清爽,其中还埋藏着娇嫩鲜美的大块瑶柱,让人惊喜连连。

低温柠檬三文鱼,选用法罗群岛三文鱼,佐以越南青柠和越南鱼露,鲜美中带着清新,结合的天衣无缝,相得益彰。

蟹盒有“炸”佐咖喱冰淇淋,用梭子蟹肉和法国奶油做成蟹盒,炸至金黄,再洒上手工自制咖喱冰淇淋,服务员现场操作,看的大家目不转睛,口感紧实,滋味鲜甜,咖喱冰淇淋的味道更是让人印象深刻,耳目一新。

香煎三文鱼佐藜麦,选用优质法罗群岛三文鱼,搭配玻利维亚皇家藜麦,再淋上奶油酱,三文鱼大块厚实,纹理清晰,粉红诱人,口感扎实,鲜美香浓,藜麦健康天然,营养养生,美味又健康的一道菜。

越南帽子火锅套餐,有多种锅底可以选,我们选的是咖喱锅,香醇浓郁。整锅上桌,满满的一圈食材,视觉效果十分震撼,引起大家一阵惊呼。

有个头硕大的越南大头虾,肉质饱满弹牙,娇嫩鲜美,爱不释手。

鸡肉新鲜清亮,大块柔嫩,美味可口。

福袋子饱满扎实,满满的蟹籽鲜香无比。

扇贝大颗饱满,新鲜弹牙,品质一流。

在咖喱锅底中涮熟,连汤带料盛上一碗,吃虾喝汤,无比满足。

干牛肉滨海,将牛肉和菌菇炒的香喷喷,夹起放在越南特色的香脆米饼上,一同送入口中,口感滋味层次丰富,令人惊艳。

马来阿桑水煮鱼,小锅一般大的鱼头,炸的金黄香酥。

再淋上罗望子熬制的秘制酱汁,吃起来香中带鲜,还有东南亚特色的酸辣滋味,回味无穷。

鸿鸽有料,焦黄诱人的乳鸽,用无花果和红菜头熬制而成的紫红魅惑的酱汁,色彩搭配的十分大胆,乳鸽肉嫩多汁,肉香可口,酱汁清甜爽口,吃的干干净净还意犹未尽。

粉也是不可或缺的,越南牛肉粉、半只鸡汤粉,大大的碗,嫩滑的粉,分量十足的牛肉、鸡肉,鲜美的汤汁,连粉带汤吃光光!

双金大叻花生奶,精美的容器中,盛放着云南野生黄金耳,加入生的鸽子蛋。

倒入滚烫的大叻花生奶,顿时香气四溢。

搅拌均匀,喝起来香甜滋润,芳香浓郁,美味又滋补,正适合现在的季节。

什么冰激凌,色彩艳丽,五彩缤纷,仿佛一个围绕着护城河,云雾缭绕的童话城堡,甜度适中,芳香甜美,沁人心脾。

雀越把越菜和法餐完美的结合,在这美轮美奂的环境中,享用精致美味的异国佳肴,真是太浪漫惬意了!

责任编辑:

本文地址:http://pic365.net/meishi/1112.html
声明:本站原创/投稿文章由每日生活网编辑发布,所有权归每日生活网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表每日生活网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。
评论

相关推荐

网站热点